Probando Las Gordibuenas

Gustavo Armendáriz, dueño de este negocio, se aplicó e hizo valida la recomendación del equipo de Estamos Comiendo.

El día de ayer el equipo de ESTAMOS COMIENDO probó por segunda ocasión las deliciosas gorditas de Las Gordibuenas.

Iniciaremos con la crítica de la primera vez, porque Gustavo Armendáriz, dueño del negocio, se aplicó e hizo valida nuestra recomendación (capricho), y eso deja buena imagen para esta rica comida.

Hace un par de semanas no sabíamos que comer, y como por arte de magia a un miembro de ESTAMOS COMIENDO le llegó una solicitud de amistad, era el buen Gus, por lo que decidimos hacer valida la señal divina, “comeremos gorditas” dijo un miembro del equipo.

Para los que no sepan que son las gorditas, básicamente es un platillo mexicano, el cual está elaborado a base de masa de maíz o trigo. Las gorditas están rellenas de chicharrón, frijol u otros ingredientes diversos, esto depende de la zona geográfica, por ejemplo en el sur son rellenas de chicarrón prensado, las fríen y con un cuchillo las parten, le agregan queso rallado, lechuga y crema, además de una rica salsa.

Al hacer contacto con el encargado de Las Gordibuenas le preguntamos el menú del lugar y nos informó que tenían gorditas rellenas de champiñoes, rajas, chicharrón en salsa roja, bisteck y frijol con queso, siendo ésta última algo especial, ya que contenía la receta secreta.

Entre la plática con el encargado, y sabiendo él que conocíamos las gorditas del sur, nos ofreció gorditas de chicharrón con queso.

En el pedido se incluyeron gorditas de chicharrón en salsa roja, bisteck, frijol con queso y de chicharrón con queso.

Te preguntaras ¿y con cuántas me lleno?, para alguien que no come ni mucho ni poco, vamos una persona regular, con 3 estaría bien, pero como te vas a quedar con ganas de comer un poco más te recomendamos cuatro, ya que si eres de buen diente considera nuestra recomendación y parte de ella para elegir el número de gorditas.

¿El precio? Son económicas, van de los 15 a 18 pesos, 15 pesos las que están en el menú (champiñoes, rajas, chicharrón en salsa roja, bisteck y frijol con queso), mientras que la especial (chicharrón con queso) vale 18.

¿Tiempo de espera? El servicio es rápido, la primera ocasión programamos la entrega ya que el pedido se hizo alrededor de las 4 de la tarde pero pedimos que fuera entregado a las 7 de la noche, pero el día de ayer tardó alrededor de 30 minutos, tiempo promedio en la mayoría de los negocios de comida.

¿Sabor? Las Gordibuenas están de “cache”, el relleno tiene la cocción perfecta, desde el bisteck que está suave y con buen sabor, pasando por unas papas bien cocidas y un chicharrón de calidad, mientras que es freída al punto, no queda dura como tostada ni blanda como tamal, eso las hace unas buenas gorditas. El pedido es acompañado con cebolla y cilantro, sólo que el sabor es mejor si se acompaña con un poco de limón. El buen Gustavo nos consintió y esta última ocasión nos trajo limón, ya que asegura somos los únicos que le piden limón, además ayer pedimos agua de naranjita y está muy buena, la pueden pedir en su próxima orden.

Si tienen ganas de pedir unas gorditas lo pueden hacer en la página de Facebook de Las Gordibuenas, pero si quieres un mejor servicio puedes llamar al 668-190-8580.

El día de ayer el equipo de ESTAMOS COMIENDO probó por segunda ocasión las deliciosas gorditas de Las Gordibuenas.

Iniciaremos con la crítica de la primera vez, porque Gustavo Armendáriz, dueño del negocio, se aplicó e hizo valida nuestra recomendación (capricho), y eso deja buena imagen para esta rica comida.

Hace un par de semanas no sabíamos que comer, y como por arte de magia a un miembro de ESTAMOS COMIENDO le llegó una solicitud de amistad, era el buen Gus, por lo que decidimos hacer valida la señal divina, “comeremos gorditas” dijo un miembro del equipo.

Para los que no sepan que son las gorditas, básicamente es un platillo mexicano, el cual está elaborado a base de masa de maíz o trigo. Las gorditas están rellenas de chicharrón, frijol u otros ingredientes diversos, esto depende de la zona geográfica, por ejemplo en el sur son rellenas de chicarrón prensado, las fríen y con un cuchillo las parten, le agregan queso rallado, lechuga y crema, además de una rica salsa.

Al hacer contacto con el encargado de Las Gordibuenas le preguntamos el menú del lugar y nos informó que tenían gorditas rellenas de champiñoes, rajas, chicharrón en salsa roja, bisteck y frijol con queso, siendo ésta última algo especial, ya que contenía la receta secreta.

Entre la plática con el encargado, y sabiendo él que conocíamos las gorditas del sur, nos ofreció gorditas de chicharrón con queso.

En el pedido se incluyeron gorditas de chicharrón en salsa roja, bisteck, frijol con queso y de chicharrón con queso.

Te preguntaras ¿y con cuántas me lleno?, para alguien que no come ni mucho ni poco, vamos una persona regular, con 3 estaría bien, pero como te vas a quedar con ganas de comer un poco más te recomendamos cuatro, ya que si eres de buen diente considera nuestra recomendación y parte de ella para elegir el número de gorditas.

¿El precio? Son económicas, van de los 15 a 18 pesos, 15 pesos las que están en el menú (champiñoes, rajas, chicharrón en salsa roja, bisteck y frijol con queso), mientras que la especial (chicharrón con queso) vale 18.

¿Tiempo de espera? El servicio es rápido, la primera ocasión programamos la entrega ya que el pedido se hizo alrededor de las 4 de la tarde pero pedimos que fuera entregado a las 7 de la noche, pero el día de ayer tardó alrededor de 30 minutos, tiempo promedio en la mayoría de los negocios de comida.

¿Sabor? Las Gordibuenas están de “cache”, el relleno tiene la cocción perfecta, desde el bisteck que está suave y con buen sabor, pasando por unas papas bien cocidas y un chicharrón de calidad, mientras que es freída al punto, no queda dura como tostada ni blanda como tamal, eso las hace unas buenas gorditas. El pedido es acompañado con cebolla y cilantro, sólo que el sabor es mejor si se acompaña con un poco de limón. El buen Gustavo nos consintió y esta última ocasión nos trajo limón, ya que asegura somos los únicos que le piden limón, además ayer pedimos agua de naranjita y está muy buena, la pueden pedir en su próxima orden.

Si tienen ganas de pedir unas gorditas lo pueden hacer en la página de Facebook de Las Gordibuenas, pero si quieres un mejor servicio puedes llamar al 668-190-8580. Clic aquí para más fotografías de gorditas.