Omelette by Fofo

Adolfo Sepulveda, parte del equipo de Estamos Comiendo, nos muestra como prepara un desayuno de campeones. También conocido como Fox o Fofo, preparó un rico Omelette.

El Omelette o Tortilla Francesa, es un plato elaborado con huevo batido en una sartén, en algunas zonas es cocinado con mantequilla mientras que en otras con aceite.

Durante la elaboración de la Tortilla Francesa, esta adquiere forma similar a la de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Este plato tiene innumerables variaciones.